483 شامی با ماهی کیلکا
شامی با ماهی کیلکا

طرز تهیه :

              ماهی را پس از تمیز کردن چرخ کنید . سیب زمینی و لپه را پخته و چرخ کنید . سبزیها را شسته و به صورت ریز خرد کنید .

ماهی ، سیب زمینی ، لپه و سبزیها را با سیر ، تخم مرغ و نمک و فلفل و زعفران مخلوط کرده و در قالب گرد شکل دهید و وسط آنرا سوراخ کنید سپس آن را در روغن داغ سرخ کنید . در هنگام سرو غذا می توانید آن را با لیمو ترش و جعفری تزئین نمایید .

 مصرف ماهی خطر سکته مغزی را کاهش می دهد.

 

منبع:   گنج دریا



تاریخ انتشار: 9:5:56 25/9/1388
Shortcut keys: Prev=Right , Next=Left
رفتن به بالای صفحه